您可以在吧台或半私人私人房間享用精緻美食。請盡情享用我們精心烹調的原創菜餚。
與您所愛的人一起，盡情享受原汁原味的菜餚，欣賞它們的外觀、香氣、口感和味道。
帶留言的甜點盤♪ 生日和週年紀念日的完美之選 ◎
おすすめ料理
獨一無二的套餐（7道菜）
5500日元(税込)
與以往不同的菜餚。食物經過精心烹調，吃起來令人感到舒適。一道看似應該存在，但實際上並不存在的東西。先欣賞菜單，再品嚐美食。
每週午餐
1480日元(税込)
一種“新式中國菜”，融合了法國烹飪的精髓和傳統中國菜餚。午餐我們提供每週精選套餐和各種麵條。這裡非常適合享用略顯奢華的午餐。*圖片僅供參考；內容每週更新。
魚翅湯美食午餐套餐（魚翅拉麵）
5060日元(税込)
推薦給想要犒賞自己、享受奢華體驗的人！
お店の雰囲気
【可依您的場合選擇座位的私人區域】 我們有可容納 3 至 10 人的座位/3 種類型的包廂（4 人/6 人/10 人）。*如果您想使用可容納 10 人的私人房間，請提前預訂。
【廚房檯面】1～6人/廚房流理台的魅力在於能夠親眼目睹食物製作的瞬間，令人興奮不已。與廚師的對話、烹飪的聲音、甚至香氣都營造出一種活躍的氛圍，使其不僅僅是一頓飯。這是一個特別而舒適的地方，您可以放鬆並享用美味的餐點。
【吧台】1～4人/即使您是一個人，也可以隨意進出的舒適場所。樂趣之一就是和調酒師聊天，並與旁邊的人閒聊。透過玻璃蔓延開來的氣氛很特別，讓人感覺很舒服，可以忘記時間，放鬆身心。
套餐
特色套餐（7道菜）5500日圓（含稅）
- 7品
- 2名～
5500日元(税込)
取消訂單需支付手續費。
このコースで使えるクーポン
預訂僅限座位
靈感套餐（小份，多道菜）－共10道菜
- 10品
- 2～10名
13200日元(税込)
取消訂單需支付手續費。
このコースで使えるクーポン
預訂僅限座位
中式菜餚套餐（小份，多道菜）：共11-12道菜
- 11品
- 2～10名
17600日圓(税込)
取消訂單需支付手續費。
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預訂僅限座位
魚食渡美食午餐套餐（魚翅拉麵）5,060日圓（含稅）
- 5品
- 2名～
5060日元(税込)
需支付取消費
このコースで使えるクーポン
預訂僅限座位
美食午餐套餐（魚翅拉麵）11,000日圓（含稅）
- 5品
- 2名～
11000日元(税込)
需支付取消費
このコースで使えるクーポン
預訂僅限座位
烹飪
開胃菜和小吃
1/10
越後炸雞棒棒雞～茉莉花～
1100日元(税込)
1/10
口水烤越後雞～老陳醋～
1100日元(税込)
1/10
醃漬白海蜇
¥1320(税込)
請選擇純米醋或天然鹽。
1/10
用甜噌醬醃製的奶油乳酪
880日元(税込)
1/10
新鮮醃芥菜
¥660(税込)
1/10
精緻叉燒配波默里芥末
1100日元(税込)
1/10
鹹糖堅果
880日元(税込)
1/10
Ebisen
¥770(税込)
點心/油炸食品
1/10
越式炸雞（酸甜醬炸雞）~配新鮮檸檬醋~
¥1320(税込)
1/10
越後雞 四川辣子雞
1430日元(税込)
辣度可以自己調整！
1/10
一卷海鮮什錦春捲
440日元(税込)
1/10
一份歐式春捲，配兩種起司和和牛
¥660(税込)
1/10
笹川流海藻鹽土豆
¥770(税込)
1/10
川味辣土豆
880日元(税込)
辣度可以調整！
1/10
Jan's 雙色豆醬蒸天使蝦
1760日元(税込)
1/10
Sensation燒賣（4個）
1100日元(税込)
海鮮
1/10
蝦辣椒醬
1430日元(税込)
1/10
蝦辣椒配新鮮番茄和馬蘇里拉起司
1650日元(税込)
1/10
天然鹽炒墨魚蘭花
1540 jpy(税込)
1/10
蠔油炒魷魚和時令蔬菜
1540 jpy(税込)
1/10
慢蒸鮑魚佐XOJan醬
3520日元(税込)
1/10
松露蟹球
2530日元(税込)
1/10
今日海鮮芭菲
4400日元(税込)
1/10
芒果蛋黃醬炸蝦
2200日元(税込)
肉類菜餚
1/10
糖醋裡肌配黑醋和蔬菜雜燴
1650日元(税込)
（採用本地豬肩肉製成）
1/10
越後雞肉和三種堅果用黑胡椒炒製
1430日元(税込)
1/10
四川辣味越後雞炒三種堅果
1430日元(税込)
辣度可以調整！
1/10
100%和牛和四川五香麻婆豆腐
1650日元(税込)
1/10
新潟和牛鐵板燒配青椒牛排醬
3960日元(税込)
米飯/麵條
1/10
新潟越光鍋巴 氣仙沼魚翅蟹醬
3630 jpy(税込)
1/10
今天的炒飯
¥1320(税込)
1/10
上海街頭海鮮炒麵
1760日元(税込)
1/10
100% 和牛，麻婆湯麵，佐以四川香料
1760日元(税込)
1/10
散發著花椒香氣的辣擔擔面
1430日元(税込)
甜點
1/10
靈感杏仁豆腐
¥660(税込)
1/10
靈感芒果布
¥770(税込)
1/10
柴犬麻球
495日元(税込)
1/10
白芝麻奶凍佐山核桃
¥660(税込)
僅限預訂菜單 *必須提前 5 天預訂
1/10
紅燒氣仙沼魚翅
\12100~
藍鯊尾鰭約120克 藍鯊尾鰭約150克 蠍鯊尾鰭約250克 ※需預約（提前3-5天）
1/10
野生龍蝦
\11000~
請選擇辣椒醬、天然鹽炒、四川麻辣醬炒。
1/10
日本黑牛肉烤牛肉
11000日元(税込)
*產地可能會根據供應情況而改變。
1/10
新潟縣低溫烤豬肩肉（500公克）
6600日元(税込)
*肉的來源和部位可能會根據供應情況而改變。（腰肉或肩腰肉）
1/10
北京烤鴨
\10450~
1 片（5-7 人份）薄可麗餅（每人）x 2 片半片（2-4 人份）薄可麗餅（每人）x 2 片
1/10
中式刺身或蒸煮全魚，當天新鮮捕撈~靈感風格~
市場價格
我們將在當天進貨。
飲料
午餐
地圖
感化ヌーベルシノワ
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀前通六番町９０５ 第二西堀ビル 1F
- 交通アクセス
- 從新潟站搭乘計程車只需7分鐘/如果您開車前來，請使用我們的附屬停車場。*請諮詢我們的合作停車場。
- 営業時間
- 週二至週六：上午 11:30 至下午 5:29（食物最後點餐時間：下午 4:00，飲料最後點餐時間：下午 4:00） 17:30~22:30（食物最後點餐時間：21:30，飲料最後點餐時間：22:00）
- 定休日
- 年月日
店舗詳細情報
感化ヌーベルシノワ
かんかぬーべるしのわ
基本情報
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀前通六番町９０５ 第二西堀ビル 1F
- アクセス
- 從新潟站搭乘計程車只需7分鐘/如果您開車前來，請使用我們的附屬停車場。*請諮詢我們的合作停車場。
- 電話番号
- 090-7909-3338
- 営業時間
- 週二至週六：上午 11:30 至下午 5:29（食物最後點餐時間：下午 4:00，飲料最後點餐時間：下午 4:00）
17:30~22:30（食物最後點餐時間：21:30，飲料最後點餐時間：22:00）
*請注意，晚間服務僅接受預約。
*即使在我們正常的休息日，我們也接受團體預訂，所以請隨時與我們聯繫。
- お問い合わせ時間
- 11:30~21:00
- 定休日
- 年月日
*請注意，根據預訂情況，我們可能會暫停營業。
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1501 - 2000日元 夜：5001-6000日元
- クレジットカード
- 可得到（簽證，碩士，美國運通，DINERS，JCB）
- 電子マネー
- 可得到（WAON、Suica、nanaco、QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、樂天支付、d-pay、au PAY
- 料金備考
- 價格含稅
感染症対策
- 針對客人所做的措施
[餐桌、吧檯服務]
經由手機點餐[外帶服務]
設有外帶用的等候空間
- 員工的安全衛生管理
- 勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 38個席位
- 最大宴会収容人数
- 60人（如果您超過20人，請先與我們聯絡）)
- 個室
- 是的
- 座敷
- 無
- 掘りごたつ
- 無
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無
- 貸切
- 憲章允許（請聯繫我們。）
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- Wi-Fi
- 是的
- バリアフリー
- 無
- 駐車場
- 無（如果您開車前來，請使用附近的「Almo」投幣式停車場。）
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- ＴＶ・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
その他
- 飲み放題
- 是的（每人120分鐘收費2750日圓（含稅）！）
- 食べ放題
- 無
- お酒
- 雞尾酒濃縮、豐富的緣故、葡萄酒的實現
- お子様連れ
- 對兒童友好
- ウェディングパーティー・二次会
- 請不要猶豫，諮詢我們。
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
関連店舗
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