コース詳細

文月 13,200円(少量多皿)全11~12皿

文月 13,200円(少量多皿)全11~12皿

13,200円(税込)

キャンセル料あり

  • 11品
  • 210名

新潟県産の野菜、魚介を中心に、少量多皿での提供致します。華やかな料理をヌーベルシノワスタイルでお料理をお楽しみ下さい。※ペアリングもご用意しておりますので、当日来店時にお申し付け下さい※天候不順による仕入れ状況が変更になります。

コースメニュー

コース内容例

コース内容は季節、仕入れ状況に応じておもてなし致します

例)

1,章

じゃばみ豚 南瓜 藤五郎梅 腰果

2, 嬉

鮑 干海老 干貝柱 四川花椒菜

3,焔

佐渡真羽太 

4,包

北京ダック 餅 感化味噌

5,感

上海蟹 散翅 貝柱 雲丹 神楽南蛮

6,煙

越の鶏 佐渡甲イカ 蟹 海老 大和芋 松茸

7,堪

佐渡平鰤 怪味

8,華

佐渡南蛮海老 天使のエビ 車エビ 藩茄 乳霜

9,煉

にいがた和牛 ビシソワーズ×シャンピニオン

10,煌

佐渡越光 塊翅 紅ずわい蟹

11,幸

杏仁豆富

12,恋

万花

※仕入れ状況に応じてメニュー内容、品数は変更します。

※お子様プレート0円でご用意いたしております。(未就学児までのご利用可) 詳しくはお問い合わせください。

予約可能時間
17:00~19:30
予約可能曜日
火~土・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の2日前23時まで

2025/07/04 更新